Stad Gent veilt 3 vrijgekomen eetstanden voor de Gentse Feesten editie 2024 en 2025

Kandidaten moeten zich op voorhand registreren via de gerechtsdeurwaarder om mee te kunnen bieden.

Welke eetstanden

De eetstanden op het François Laurentplein (nummers 4 en 5) en in de Bibliotheekstraat (nummer 24) worden opnieuw geveild.

Eetstand 4 en 24 vallen onder de categorie “vlees overige”. Frieten, hamburgers en braadworsten zijn uitgesloten. Veggie en vegan producten kunnen wel. 

Eetstand 5 valt onder de categorie gebak, met uitzondering van ijs.

Voorwaarden

• Eetstanden moeten werken met herbruikbaar cateringmateriaal met een waarborgsysteem of cellulose servetten en/of eetbare recipiënten.
• Wegwerpbestek en het gebruik van glas, metaal, aardewerk of porselein is voor elke standhouder volledig verboden.
• De toegekende vergunning om een eetstand uit te baten is strikt persoonlijk.

Alle informatie over de verschillende standplaatsen (zoals minimumbiedprijs, toegelaten categorie, locaties en technische fiches) kan je onderaan deze pagina terugvinden bij documenten.

Korting voor bio en/of fairtrade

Standhouders die voor minimum 50% met bioproducten werken krijgen 5% korting op hun bod.

Standhouders die begeleiding vragen van expert-organisaties over het gebruik van fairtrade producten, die deze producten waar relevant gebruikt en die dit afficheert op zijn prijslijst, krijgt ook 5 % korting op het bod.Beide voorwaarden kunnen gecombineerd worden. Wie dus met minimum 50% bioproducten werkt en met faitrade producten werkt, krijgt 10% korting in totaal. 

De korting wordt toegekend op basis van voorgelegde boekhoudkundige stukken (voor gebruik bio-producten, fair trade-producten), schriftelijke stukken (voor de begeleiding) en ambtelijke vaststelling (voor de affichering Fair Trade label).

Info en begeleiding fairtrade

Algemene uitleg over Fair Trade kan je terugvinden op de website https://gentfairtrade.be/fair-trade/eerlijke-handel-wat-is-dat.

Een overzicht van Fair Tradeproducten kan je terugvinden in de catalogus van Fair Trade Belgium. Fair Trade Belgium geeft ook advies op maat.

Daarvoor kan je contact opnemen met cecile@fairtradebelgium.be.

Ook Oxfam Wereldwinkels heeft een productenoverzicht. Voor advies kan je contact opnemen via verkoop@owwgent.be of 09 223 46 02.

Veiling

• Kandidaat bieders moeten zich op voorhand registreren bij de gerechtsdeurwaarder via pvo@gdw-gent.be of 09/388.50.32 . Doe dit voor dinsdag 30 april om 12 uur.
• Op maandag 6 mei om 10 uur organiseert de gerechtsdeurwaarder een proefveiling. Geregistreerde kandidaten kunnen op die manier het biedsysteem leren kennen.
• Op maandag 13 mei om 10 uur start de officiële veiling.